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除了糖,何以為生?

瀏覽次數: 日期:2013年11月15日 00:09

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總體上看,中國糖果市場在近幾年的發展的確很好,在行業總產量和銷售額不斷遞增的同時,還形成了一批優秀的國產品牌,比如大白兔、徐福記、金絲猴、雅客、喜之郎、蠟筆小新、金冠、旺旺、親親、金娃、金帝、金莎、馬大姐、黎祥、喔喔、惠康等。優秀糖果品牌的集中崛起,為中國糖果行業的茁壯發展奠定了堅實的基礎。
 
    可是,糖果銷售的淡旺季問題,缺始終在困擾著企業。那么在銷售模式上與糖果相接近的產品有哪些呢?企業可否在銷售淡季適當推出一些新的產品,擺在撤下的糖果的銷售貨架上呢?對于自己狀況比較好而又善于市場運作的企業,這當然是可以的。比如雅客推出了各種休閑甜點(包括餅干、點心、薩琪瑪等),金絲猴推出“饞嘴猴”豆干,蠟筆小新推出“非常辣”系列薯片等。
 
    其實還有更多的產品可以運作,像小包裝的冰糖葫蘆、小甘薯、扭結包裝的牛肉干、果脯以及中小規格包裝的鴨眕(鴨盹)、干果等等。
 
    淡旺季調節,說白了就是逼著企業走“多元化”。企業豐富自己的產品線并不難,難是難在接下來的市場運作,這是需要企業要要要掂量的!

----摘自《中國糖果雜志》

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